Losos s batátovým pyré
Losos s batátovým pyré
Budeme potrebovať:
- losos 120 g
- bataty 200 g
- maslo 15 g
- 1 strúčik cesnaku
- soľ a korenie na dochutenie
- 150 g zelenina podľa chuti
Bataty ošúpeme a dáme variť. Medzitým si lososa osolíme, okoreníme a upečieme na panvici.
Keď sú bataty hotové, dáme do hrnca rozpustiť maslo a speníme na ňom cesnak. Nakoniec pridáme bataty, ktoré dochutíme soľou a premiešame s cesnakom a maslo.
Nakoniec lososa podávame s batatovým pyré a so zeleninou.