Nečakaná návšteva pred dverami a vy neviete čo by ste im rýchlo napiekli a ponúkli? 

Napečte im túto chutnú a zdravú bábovku, určite si všetci pomaškrtíte 🙂

• 200 g ovsených vločiek
• 150 g bieleho jogurtu
• 3 ks vajíčok
• 1 PL kakaa
• 2 ČL sódy bikarbóny
• 20 g podrvených mandlí
• 40 g horkej čokolády
• 3 ks zrelých banánov

Postup:

Najskôr si zapneme trubu a potom oddelíme žĺtky od bielkov a z bielkov vyšľaháme sneh. Potom rozmixujeme banány na kašu a vločky na múčku. Všetko spolu zmiešame a pridáme aj podrvené mandle a nalamanú na drobno horkú čokoládu. Opäť všetko premiešame a nakoniec pridáme mandle a na kocky polamanú horkú čokoládu.

Ak by bolo cesto husté pridáme trošku vody na zriedenie.

Nakoniec pridáme sódu bikarbónu a vymastíme formu na bábovku kokosovým olejom a posypeme kokosom.

3/4 cesta vlejeme do formy a do štvrtky pridáme kakao a premiešame. Zvyšok potom vylejeme do formy a dáme piecť asi na 1:20 na 180°C (záleží podľa trúby).