Cesnaková polievka

Cesnaková polievka

Na 3 porcie budeme potrebovať:

  • 2 hlávky cesnaku
  • 300 g zemiakov
  • pitná voda
  • soľ a čierne korenie na dochutenie
  • 90 g kváskový chlieb
  • 60 g syr

Cesnak očistite, zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.

Všetko vložíme do miomatu a zalejeme vodou. Zapneme program Mash/Soup, a 25 min. počkáme, kým sa polievka uvarí.Ak nemáte miomat môžete suroviny vložit do hrnca, uvariť a potom rozmixovať ponorným mixérom.

Keď je hotová dochutíme ju soľou a korením. Na suchej panvici opražíme nakrájaný chlieb na kocky, polievku vylejeme do misky a na vrch nastrúhame syr a poukladáme krutóny.