Losos s batátovým pyré

Losos s batátovým pyré

Losos s batátovým pyré

Budeme potrebovať:

  • losos 120 g
  • bataty 200 g
  • maslo 15 g
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ a korenie na dochutenie
  • 150 g zelenina podľa chuti

Bataty ošúpeme a dáme variť. Medzitým si lososa osolíme, okoreníme a upečieme na panvici. 

Keď sú bataty hotové, dáme do hrnca rozpustiť maslo a speníme na ňom cesnak. Nakoniec pridáme bataty, ktoré dochutíme soľou a premiešame s cesnakom a maslo. 

Nakoniec lososa podávame s batatovým pyré a so zeleninou.