Vajíčka sú skvelým zdrojom bielkovín a zdravých tukov, tak prečo s nimi nezačať deň? 🙂
Na tortillu budeme potrebovať:
- 2 ks vajec
- 1 plátok prosciutta
- 20 g syru
- ghee maslo
- zelenina podľa chuti
- 1 ks kváskového pečiva
Na panvici rozpálime ghee maslo a rozšľaháme si vajíčka v miske. Keď je panvica rozpálená vylejeme na ňu vajíčka a na jednu polovicu uložíme plátok prosciutta a nakrájaný syr na plátky. Zakryjeme pokrievkou a čakáme kým sa tortilla upečie.
Keď je hotová tak len jednu stranu preložíme cez druhú a dáme na tanier.
Podávame s kúskom kváskoveho pečiva a zeleninou podľa chuti ?