Vajíčka sú skvelým zdrojom bielkovín a zdravých tukov, tak prečo s nimi nezačať deň? 🙂

Na tortillu budeme potrebovať:

  • 2 ks vajec
  • 1 plátok prosciuttaVajíčková tortilla
  • 20 g syru
  • ghee maslo
  • zelenina podľa chuti
  • 1 ks kváskového pečiva 

Na panvici rozpálime ghee maslo a rozšľaháme si vajíčka v miske. Keď je panvica rozpálená vylejeme na ňu vajíčka a na jednu polovicu uložíme plátok prosciutta a nakrájaný syr na plátky. Zakryjeme pokrievkou a čakáme kým sa tortilla upečie.

Keď je hotová tak len jednu stranu preložíme cez druhú a dáme na tanier.

Podávame s kúskom kváskoveho pečiva a zeleninou podľa chuti 😊